ico-facebook.png

 

Traditioneel en avontuurlijk

Don Quichotte: smakelijk en betaalbaar eten in het hart van Apeldoorn.

Restaurant Don Quichotte in Apeldoorn is al sinds 2000 een vertrouwd adres voor ongedwongen tafelen in een sfeervol monumentaal pand uit 1897. De kaart kent vele klassieke gerechten. Daarnaast werken wij met een specialiteitenbordje, de seizoenen of Bourgondische ingevingen volgend. De veelzijdige keuken wordt hoog gewaardeerd door zowel vaste gasten als vele passanten, evenals de gastvrijheid van de persoonlijke bediening.

Vaak wordt gedacht dat Don Quichotte een Spaans restaurant is, maar de keuken is eerder Frans/Internationaal georienteerd. De naamgeving verwijst dus meer naar de zeggingskracht van deze grote held uit de wereldliteratuur, dan naar zijn land van herkomst!

Wij heten u van harte welkom om het avontuur of de traditie te komen proeven!
. . . . . . . . . . .

13-05-2020:
Lieve gasten.

Ondanks de vele onduidelijkheden en uitdagingen die er nog steeds zijn, hierbij alvast de dingen die we vanuit DQ wel al kunnen mededelen:

* Reserveren kan op dit moment alleen via ons mailadres info@restaurant-donquichotte.nl , ons contactformulier op onze website of via FB.
Een reservering is pas definitief na bevestiging.

* Wij zullen met reserveringsblokken werken en deels met shifts. Om iedereen voldoende tijd te geven gaan wij daarom de komende tijd op vrij, zat en zondag al om 16.30 uur open.

* Reserveren voor de tuin/terras is niet mogelijk. Voor binnen is reserveren verplicht.

* Gezelschappen groter dan 4 personen kunnen wij op dit moment helaas niet ontvangen (en zelfs reserveringen van 3 of 4 personen maar zeer beperkt).

* Gedurende de eerste periode zullen wij een aangepaste kleinere kaart voeren om ervoor te zorgen dat de keuken zich ook aan de regels kan houden
en we de voorraad i.v.m. no waste iets smaller kunnen houden.

Wij zijn enorm blij dat we waarschijnlijk weer open mogen en hopen dat DQ uiteindelijk beetje bij beetje weer het oude DQ kan worden.
Wij hopen in die tussentijd op uw begrip.

Uiteraard zullen we zorgdragen voor alle voorgeschreven hygiëne maatregelen en maximaal proberen te werken volgens de geldende protocollen.

De komende tijd zullen wij u in ieder geval zo goed mogelijk op de hoogte proberen te houden.

Tot snel ziens! Team DQ.

22-05-2020:
Lieve gasten

Wij zijn zeer blij jullie weer te mogen begroeten vanaf 1 juni a.s. en merken aan de vele reserveringsverzoeken dat dit wederzijds is. Dit is hartverwarmend.

De coronamaatregelen zijn echter ook zeer uitdagend in ons kleine restaurant. We streven er naar om alles op maat en volgens de regels te organiseren en hopen op begrip voor een aantal noodzakelijkheden.

Een van de consequenties is helaas dat we minder dan de helft van de stoelen kunnen gaan bezetten de komende tijd.

Dineren binnen kan alleen op reservering en vrijwel uitsluitend voor 2 personen. Per avond kunnen we hooguit 2 4 persoonstafels inboeken.
Hierbij gaan we er vanuit dat u uit hetzelfde huishouden komt. Zo niet dan vernemen wij dit graag bij de reservering.

In principe gaan we werken met 2 shifts: een vroege shift tussen 17.00 u - 19.45 u (op vrij zat en zondag al vanaf 16.30 u - 19.45 u) en een late shift van
20.00 u tot sluit. Bij deze excuseren wij ons alvast wanneer het niet meer mogelijk blijkt om u te ontvangen op het moment dat u dat graag wilt.

Op ons voorterras en in de tuin kan wel gegeten maar niet gereserveerd worden. Dit is op eigen risico.
Bij kou of regen is naar binnen verhuizen alleen mogelijk als er op dat moment ook binnen plaatsen over zijn.

Daarnaast gaan we werken met een iets kleinere wisselende kaart ivm de restricties die ook voor de koks in ons keukentje gelden.

De restaurantopstelling gaat zeer nauw luisteren dus het kan zijn dat sommige tafels niet meer gebruikt kunnen worden of anders zijn neergezet.
Het kan dus voorkomen dat we u niet kunnen plaatsen aan een tafel of restaurantgedeelte van uw voorkeur.

Na opengaan op 1 juni zullen wij blijven bekijken op welke manier wij onze gastvrijheid zo breed en optimaal kunnen blijven inzetten.
Eventuele veranderingen zullen wij dan weer communiceren via de verschillende kanalen.

We hopen dat u ons zult blijven bezoeken onder deze 'nieuwe normale' omstandigheden en dat we de sfeer van voorheen zo veel mogelijk kunnen behouden.

Heel graag tot snel!