| Hoofdgerechten van vis | |
| Sliptongetjes | |
| afgeblust met witte wijn | dagprijs |
| Scampi gerold in bacon en kruidenboter | € 19,50 |
| Tongrolletjes gevuld met verse Zalm | |
| met witte wijnsaus | € 17,50 |
| Gevarieerde Visschotel | |
| met o.a. Tongfilet, garnalen, gegratineerd met room en kaas | € 17.50 |
| Vers van de Markt | |
| zie ons specialiteitenbordje | dagprijs |
| Hoofdgerechten van vlees | |
| Uit de pan: | |
| Kalfslever | |
| met gebakken spek, uien en appel, afgeblust met Calvados | € 18,50 |
| Lamshaasjes | |
| tournedos van het lam, met rozemarijn-port saus | € 19,50 |
| Kip à la Norma | € 16,50 |
| Ajam Smoor | |
| Indonesische Kipkarbonaadjes met sambal, ketjap, knoflook en gefruite uitjes |
€ 15,50 |
| Boeuf au Bleu | |
| Ossenhaaspuntjes in een milde saus van blauwschimmelkaas en cashewnoten |
€ 18,- |
| Tournedos aux Poivres | |
| met scherpe peperjas en een romige peper-cognacsaus, zeer gepeperd dus! | € 22,50 |
| Van de grill: | |
| Tournedos | |
| het meest malse stuk van de ossenhaas | € 21,50 |
| Ierse Ribeye | € 18,- |
| T-Bone | |
| steak van 500! gram | € 25,- |
| Mixed Grill Cervantes | |
| kwartet van Rund, Lam, Kip en Varken | € 18,50 |
| Varkenshaasje | |
| het lekkerste stuk, mooi rosé van binnen, altijd smakelijk | € 16,50 |
| De grillgerechten worden geserveerd met een saus naar | |
| keuze of kruidenboter. Onze sauzen zijn: Pepercognac-, pittige Tomaten-, Blauwschimmel-,Champignonroom- of | |
| koude knoflooksaus. | |
| Vegetarische hoofdgerechten | |
| Pasta Mediterranée | |
| met o.a. kaas, room, noten en artisjokkenharten | € 14,50 |
| Fantasie van de Chef | € 16,- |
| Bij al onze hoofdgerechten serveren wij frieten en salade. |