Naast de 3 speciale menu´s, het Klassieke menu, het Bourgondische menu en het Surprisemenu, waarvan u er per gezelschap 1 op voorhand tot uiterlijk twee dagen voor uw komst kunt kiezen, is het voor gezelschappen vanaf 8 personen mogelijk à la carte te eten, met echter het vriendelijke verzoek (in verband met onze kleine 6-pits keuken) om niet meer dan 5 verschillende gerechten per gang uit te zoeken. Zo wordt de organisatie in de keuken gemakkelijker en de wachttijd, ook voor de overige gasten in het restaurant, verkort!
Klassiek menu à 27,50 per persoon
Salade met gerookte Zalm of
Cocktail van verse Kipfilet met zachte kerrie-ananassaus of
Salade met lauwwarme Beenham en honing-mosterdsaus
Frans Uiensoepje of Italiaans Tomatensoepje
Zalmfilet uit de oven met witte wijnsaus of
Kipfilet met spek, uien, champignons en paprika of
Grootmoeders Sudderkarbonaadjes in een rijkgevulde saus met
aardappeltjes, groentes en Madeira
Dame Blanche of
Vruchtenijsje met sorbetsaus of
Koffie met bonbons
Bourgondisch menu à 32,50 per persoon
Salade van gerookte Zalm en Forel met zachte mierikswortelsaus of
Scampi gerold in bacon met gesmolten kruidenboter of
Indonesische kipkarbonaadjes met sambal, ketjap en knoflook
Gevarieerde Visschotel met o.a. Tongfilet, garnalen en groentetjes,
gegratineerd met room en kaas of
Duet van Varkenshaas en Ossenhaas van de grill met pepercognacsaus of
Tournedos van de grill met kruidenboter of saus naar keuze
Huisgemaakte Tiramisu of
Huisgemaakte Brownies met ijs en witte chocolade/vanillesaus of
Irish of andere speciale koffie met bonbonnetje
Suprisemenu à 39,50 per persoon
Don Quichotterieën: een bourgondisch palet van verschillende voorgerechtjes
op één bord
Soep van de Dagsoepje
Surprise Hoofdgerecht van Vis, bestaande uit 3 komponenten of
Surprise Hoofdgerecht van Vlees, bestaande uit 3 komponenten of
Schotels met Tongfilet, Varkenshaasmedaillons, Kipfilet en Ossenhaaspuntjes met diverse sauzen N.B. deze laatste optie is alleen mogelijk indien de hele tafel hiervoor kiest
Petit Grand Dessert