Groepskaart

In verband met de toenemende drukte en het gegeven dat onze keuken wel fijn maar ook klein is, hebben wij VOOR GEZELSCHAPPEN VANAF 8 PERSONEN een aantal opties. N.B. Het is de bedoeling dat u PER GEZELSCHAP kiest voor één van de hieronder aangeboden menu's!

1 Het 3-GANGEN KEUZEMENU à € 32,50 p.p.
Als u kiest voor het 3-GANGEN KEUZEMENU wordt deze kaart bij binnenkomst uitgedeeld en kunt u ter plekke een keuze maken uit de gerechten.
U kunt uw menu evt. uitbreiden met een soepje naar keuze (+ €3,-)

VOORGERECHTEN
Champignons gratinés - verse champignons in kaassaus, met cashewnoten
Duet van gerookte Zalm en Forel met saus van crême fraîche en roze pepertjes
Scampi gerold in bacon en kruidenboter
Salade met lauwwarme Beenham en honing-mosterdsaus
Indonesische Kipkarbonaadjes met sambal, ketjap en knoflook
Salade met twee soorten Paté en Cumberlandsaus
Rundergehaktballetjes in pittige tomatensaus

HOOFDGERECHTEN
Tongrolletjes gevuld met verse Zalm, met witte wijnsaus
Scampi gerold in bacon en kruidenboter
Kip à la Norma
Varkenshaasje van de grill met champignonroomsaus
Ierse Ribeye met kruidenboter
Tournedos van de grill met pepercognacsaus (+ 3,-)

NAGERECHTEN
Dame Blanche
Bananenijs met chocoladesaus
Huisgemaakte Tiramisu
Huisgemaakte Brownies met straciatellaijs en vanillesaus
Hazelnootijs met nootjes en caramelsaus
Coupe Colonel, citroenijs met veel wodka en zestes
Irish of andere speciale koffie

2 Het SURPRISEMENU à € 42,50 p.p.
Een verrassend en bourgondisch 4-gangen menu, waarbij u uiteraard kunt aangeven dat de keuken rekening dient te houden met speciale wensen.

3 Het DOOR U SAMENGESTELDE A LA CARTE MENU
Omdat niet iedereen het prettig vindt om vast te zitten aan een beperkte menukeuze, bieden wij u de mogelijkheid om zelf uw menu samen te stellen. U heeft hierbij een volledig vrije keuze uit de menukaart, die u ons tot twee dagen van tevoren kunt doorbellen.

4 Het BEPERKTE A LA MINUTE A LA CARTE MENU
Tevens kunt u als gezelschap weliswaar beperkt, maar toch à la carte eten. Wij verzoeken u dan vriendelijk om bij binnenkomst even met elkaar in overleg te treden en uit de volledige menukaart per gang niet meer dan vijf verschillende gerechten te kiezen.

Wij danken u voor uw begrip!